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misc.log

日常茶飯事とお仕事と

広島・今田酒造 富久長 ひやおろし吟醸 秋櫻(こすもす)

東急にて。1300円ほど(4合瓶)。冷やしすぎた状態だととがった味が舌にささるわりにはあまり残らないというさっぱりした味だが、ちょっとぬるくなった辺りから非常に柔らかいけど軽くうまみが残る感じに変わってくる。冷やせばいいってもんじゃないってことがよく分かる。
辛口というより「甘口ではない」と言った方が良さそうな感じ。少しぬるくなったくらいが個人的には好み。
久々に妻と話し込みながら一気に空けてしまった。たまにはこういうのもいいかと。